Het Veiligheidsteam Winkelgebieden houdt preventief toezicht in winkelgebieden met een verhoogd risico op overvallen. Door frequente surveillance en nauw contact met winkeliers is het Veiligheidsteam in staat snel signalen op te pakken als voorbode van overlast of criminaliteit. Deze signalen worden direct doorgegeven aan de politie die de overlast kan voorkomen of bestrijden.
In opdracht van het bevoegd gezag worden handhavers van het Veiligheidsteam Winkelgebieden in Amsterdam bijvoorbeeld ingezet onder de koepel van de Staf Grootschalig en Bijzonder Optreden.
Tijdens een dagelijkse briefing op het politiebureau wordt informatie uitgewisseld over gesignaleerde personen en het specifieke aandachtsgebied. Vervolgens surveilleert het Veiligheidsteam in wisselende winkelgebieden ter voorkoming van winkeldiefstal en overvallen.